Mousse de Tomate Inglês

Bom dia meus amigos

Depois de um fim de semana com coisas boas e menos boas .......

Lulu resolveu fazer limpeza no computador e  apagou do google  +   todas as fotos .Muitas delas estavam associadas ao blog logo muita coisa foi se ,e eu estou a tentar recuperar as fotos dos posts com muita paciência .

Uma das coisas boas foi voltar a fazer esta  mousse que já algum tempo não fazia .

A pedido da Manuela aqui fica a receita da  Mousse de Tamarilhos ,aqui  na ilha conhecido como Mousse de Tomate Inglês.

Ingredientes :

10 Tamarilhos

1 lata de leite condensado

3 pacotes de natas

5 folhas de gelatina incolor (desfeitas em 5 colheres de água quente )

Modo de fazer :

Colocar as folhas de gelatina em água fria para amolecer 

Cortar os tamarilhos e retirar a polpa ,triturar com a varinha mágica e coar as sementes.

Depois de bater as natas adicionar o leite condensado e as folhas de gelatina desfeitas em água quente .

Para finalizar juntar a fruta ralada e bater.

Quando estiver tudo incorporado ,dividir em taças individuais e colocar no frigorifico.

Para finalizar gosto de decorar as taças com as cascas dos Tamarilhos .

Esta receita dá para sensivelmente 10 taças

A Lulu sempre conheceu este fruto por Tomate Inglês ,devido ao mundo da partilha ,neste caso um dos posts da Manuela fiquei a saber que Tomate Inglês como é conhecido na ilha ,são Tamarilhos

Aqui os tamarilhos  estão a 1.80 ao kg ,logo uma delicia ,nada dispendiosa .

  

Boa  Semana

xoxo

Lulu

2 Years Blogging and being GRATEFULL

Bom dia amigos

Pois é , e já passaram se  2 anos desde que iniciei este meu cantinho , lugar de que me orgulho , onde aprendo tanta coisa , e onde já tive o privilégio de conhecer  gente  tão LINDA .Por isto  já valeu a pena ter abrido as portas da minha casa ao mundo .

Estão todos convidados para um Chá  na casa da Lulu  á  boa maneira da nossa querida  Manuela  ;)

Fui comprar flores frescas ao mercado , Narcisos amarelos que simbolizam a amizade  e apreço pelas pessoas que passam  por aqui e deixam  uma palavrinha .

A chaleira está a ferver ,tomam um chá ?

Adoçado com mel ......?

A loiça foi me oferecida pela minha querida Avó Filomena .

E para acompanhar o chá um doce tradicional , Bolo de mel húmido partido á mão como manda a tradição . 

Este pano de cozinha que está a fazer de centro de mesa ,foi me oferecido pela  Neuza   ,mais uma pessoa querida que conheci aqui .

Quem é que não gosta de chegar a casa ,abrir a caixa de correio e  ......surpresa 

Enquanto tomam o chá ,dois dedinhos de conversa 

A vida ás vezes é muito complicada e a verdade é que quando chego aqui  há o outro lado bom da vida. 

Quem me acompanha há já algum tempo conhece a minha historia , a razão pela qual decidi começar o Walking on Sunshine .

Sei o que é andar na escuridão ,com a cabeça cheia de entulho .

O blog ajudou me a colocar as minha ideias em prática ,substituindo o entulho pela criatividade .

A criatividade tem me levado a fazer pequenas conquistas que fazem me apreciar o meu valor .

Longe dos que pensam que faço tudo perfeito ,não , não,..... nada disso há  que tentar ,errar e voltar a tentar .

A isso chama se aprender .

E eu tenho aprendido muito por aqui .

Por aqui encontro pessoas ,palavras ,imagens que me inspiram a ser melhor .

Por isso  o meu OBRIGADO ,pelas visitas ,pelas palavras ,pelo carinho e  sobretudo pela honestidade .

Boa semana

xoxo

Lulu

Tomar chá com os meus botões

Um dia destes andava eu a fazer as minhas voltinhas pela cidade , e resolvi fazer uma pausa , tomar chá sozinha .
E porque continuar a fazer o que me faz feliz é sem duvida um dos meus objectivos de vida   venham dai comigo conhecer um dos inúmeros  lugares que gosto muito na minha cidade .

A loja do chá 

Chás para todos os gostos ,tudo organizado tal como eu gosto .

O café desperta me e o chá acalma me .

Dos meus chás favoritos  nesta casa de chá é o FUNNY BUNNY (infusão de ervas com um travo de caramelo e baunilha )
E um scone quentinho com passas e lemon curd que adoro .

Uma pausa ,para apreciar uma das coisas boas da vida ;tomar chá ;estar com os meus botões ,estar comigo ,apreciar a minha companhia , em tempos não era assim .

A montra cheia de caixinhas e bules ,uma perdição .

É preciso momentos assim de Pausa , respirar , sentir ,acalmar ,mas a hora é de  voltar ,há quem precise de mim e  também é bom sentir isso .

Bom Fim de semana amigos

xoxo
Lulu